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  1. 協会概要

協会概要

代表プロフィール

日本パーソナル管理栄養士協会 会長プロフィール

三城 円(Sanjo Madoka)

  • 一般社団法人 日本パーソナル管理栄養士協会代表理事
  • 食の相談窓口 San-CuBic代表
専門 管理栄養士、ダイエット、摂食障害予防、スポーツ栄養
生年月日 1982年2月22日
血液型 AB型
出身地 千葉県
出身校 筑波大学大学院修士課程修了(体育学)
趣味 刑事ドラマ鑑賞、お酒を飲む、柴犬と遊ぶ
特技 ピアノ、ここぞというときの集中力

経歴

実践女子大学(管理栄養士専攻)卒業。病院勤務後、筑波大学大学院修士課程へ進学・修了(体育学)。

10代の頃から食事制限など極端なダイエットが原因で、24歳のときに拒食症・過食症に苦しみ、最大23kgの体重差を経験。心と体がボロボロになったことで、消化・吸収を担う内臓は使わなければ衰え、やせる力もなくなっていくと実感。

同時に、食べる恐怖や罪悪感を持ち、ひとりで苦しんでいる人が多いことを知り、2011年“パーソナル管理栄養士”として独立。

“食べるダイエットで食の自立へ” を基本とし、カロリーや体重など、数字にとらわれない食事で「心と身体の健幸美ライフ®」を提唱。クライアントに寄り添いながら、食事の大切さと内臓力を高める食べ方を伝えている。
くわばたりえの産後復帰ダイエットをはじめ、一般の方向けのダイエット、摂食障害(予防)サポートのほか、オリンピック代表選手などアスリートの食事サポートなど、クライアント様の目的にそった食事コンサルティングを実施。企業での健康食事セミナーやアプリケーションやレシピ開発・監修、商品企画・開発・監修、コラム執筆、飲食店コンサルなどのほか、雑誌、Web、テレビ、新聞などメディア出演多数。

また、「健康なときこそ、食の相談は管理栄養士にするのが当たり前な社会づくり」を目指し、2015年「管理栄養士キャリアデザイン塾」をスタート。2017年12月(一社)日本パーソナル管理栄養士協会を設立。パーソナル管理栄養士の全国ネットワークづくりを行っている。2023年4月現在、協会メンバーは30名。管理栄養士・栄養士・学生へのキャリアコンサルティングはのべ3,000名以上。


三城円著「1週間で体が変わる 食べながらやせるすごい方法(サンマーク出版)」


・食の相談窓口「San-CuBic」代表

・一般社団法人 日本ジュニア・ユースアスリートサポート協会顧問

・女性の健康プロジェクト「HER-SELF」理事

協会概要

協会名 一般社団法人 日本パーソナル管理栄養士協会
Japan Personal Dietitian Association
住所 〒277-8520
千葉県柏市若柴178-4 柏の葉キャンパス148-2 6階(KOIL内)
協会代表者 代表理事 三城円(さんじょう まどか)
設立 2017年12月1日
協会理念 “食の自立”を目指し、パーソナル管理栄養士がおひとりおひとりに合った食スタイルをコンサルティングし、心と身体の健幸美ライフをサポートしてまいります。
事業内容 ●管理栄養士の活性化・地位向上
 結果が出せるスキルが高い管理栄養士・栄養士全国ネットワークづくり
●食に悩んだらパーソナル管理栄養士に相談することが当たり前の世に中づくり
 管理栄養士・栄養士業界の新しい働き方・ビジネスモデルの普及
●食の自立サポートを通じた正しい食スタイルの普及
 出版、講演・セミナー、レシピ考案、取材、各種監修、個別サポートなど
顧問弁護士 オレンジライン法律事務所 弁護士 竹村淳
https://orangeline-law.jp/

協会の実績

    【食事・栄養サポート】
  • 2011年 くわばたりえ 産後復帰ダイエット  食事管理担当
  • 2016年~2019年5月 筑波大学箱根駅伝復活プロジェクト 食事サポート
  • 2016年~1年間 十種競技 日本記録保持者 アジア大会金メダリスト オリンピック代表 右代啓祐選手食事サポート
  • 2016年~1年間 空手選手のパーソナルサポート 担当
  • 2020年5月~ 男子レスリング選手 パーソナル食事サポート(三城円、堀井弘太郎)
  • ※自主集客によるパーソナルサポートや講座開催多数(栄養指導 のべ1万人以上)


    【書籍】
  • 2011年 くびれ復活ダイエット くわばたりえ著(主婦の友社) 食事編協力
  • 2016年12月発売 夜バナナで8割の不調が治る!(辰巳出版)栄養面監修
  • 2019年3月 「1週間で体が変わる 食べながらやせるすごい方法(サンマーク出版)」出版
  • 『資格をお金に換える方法 高村祐規子著(中経出版)』 資格の活かし方 取材



  • 【雑誌・Web・コラム】
  • 2011年 週刊女性様 「食い繋げる保存食」レシピなど担当
  • Como(主婦の友社) 10月号 くわばたりえ復活ダイエットサポートについて 掲載
  • 2013年(2018年更新) マイナビ様 コンビニ通いでダイエット可能?ポイントはオカズより、ご飯
  • 2014年5月号saita (セブン&アイ社) Minute Maid Healthy formula 栄養コメント担当
  • 2014年 ケイコとマナブ(リクルート社)「年収500万円稼ぐ女子の持っている資格の活かし方」
  • 2014年 ESSE(2014年12月・2015年1月合併号 扶桑社)ノルウェーサーモン栄養価コメント
  • 2015年 女性セブン(2015年2月19日号)オルトレキシアについて コメント担当
  • 2017年 シティーリビング×伊藤園 水素水H2タイアップ
  • 2017年7月 ニュータス(Nu+)日本栄養士会様 ㈱伊藤園 野菜飲料マーケティング部長との対談
  • 2017年12月 日本タッパーウエア様 コラム執筆
  • 2017年12月 ELLE Online 「ヘルシーおやつ」を大検証!それって本当に体にいいの!? コメント
  • 2018年4月  Women's Health様「食欲がない。脂っぽいものが苦手になった。その食生活、“内臓老け”になるかも!」
  • 2018年3月  Women's Health様「あなたはフルーツ・レス? フルーツ・フル? 意外と知らない果物の常識」
  • 2019年1月 Women's Health様「糖質制限ダイエットに関するコメント」
  • 2019年10月号 Harper's BAZAAR「ヴィーガン食に変えれば健康的?」
  • 2019年11月号 Harper's BAZAAR「市販のプロテインは美ボディに有効?」
  • 2020年 FRaU よつ葉ヨーグルト様コメント「ヨーグルトの魅力は乳酸菌だけじゃない」
  • 2020年12月 Getfit様「腸活×プロテインで食べながらやせるダイエット!人気パーソナル管理栄養士三城円さんが教える快腸活方法!」コラム執筆
  • 2020年12月 COSMOPOLITAN様 第3のミルク!「ライスミルク」の基礎知識とおススメブランド
  • 2020年12月 日本スポーツ栄養学会様 「スポーツ栄養と私」コラム
  • 2021年3月号 Harper's BAZAAR「健康維持に毎日30品目食べるべき?」」
  • 2021年2月 COSMOPOLITAN様 健康的に取り入れるには?栄養士が教える「冷凍食品」の基礎知識
  • 2021年2月 COSMOPOLITAN様 緑茶、紅茶…どれがいいの?お茶の抗菌・殺菌作用を栄養士が解説
  • 2021年3月 Webサイト おうちごはん様 健やかな腸でダルさを吹き飛ばせ!春バテ対策に腸活レシピのすすめ 腸活レシピ監修
  • 2021年6月 Webサイト かぽれ様 【梅雨の腸活レシピ】不調は自律神経の乱れかも 食物繊維と乳酸菌で腸を元気にする工夫を紹介
  • 2021年6月 週刊女性 2021年7/6号「冷凍野菜の逆襲(P32-33)」主婦と生活社
  • 2021年7月 anan 2021年7月7日号「スキニーファット回避のカギは、たんぱく質のちょこちょこ食べ(P50-51)」マガジンハウス
  • 2021年7月 Web Domani様 腸を整えて不調に勝つ! 自律神経の働きをサポートする「腸活レシピ」
  • 2021年7月 Web Domani様 【腸活レシピ】不快な体臭、まさかの「腸」に原因が!? 管理栄養士推奨レシピで体の中からニオイケア
  • 2021年7月 PR TIMES様にてプレスリリース <20代〜40代女性の健康美と食生活調査>カラダは緊急事態継続!? 7.9歳分のカラダ老化対策、老け見え防止に、女性の“美たんぱく質デビュー”が拡大中!!
  • 2021年8月 発酵を楽しむメディア「haccola」様 発酵食品で夏バテ防止!管理栄養士が教える「夏の腸活おすすめレシピ12選」
  • 2021年9月 Webサイト おうちごはん様 食欲の秋こそおすすめ!「豆乳ヨーグルト」を使ったヘルシー秋レシピ
  • 明治安田生命保険会社様 社員向け健康・栄養コラム執筆(白井由紀、宮田朋世、中川洋子、矢村千紘、木村みえこ 他)
  • Webサイト 美的.com様 食事制限より腸活をしたほうが痩せられるってホント?真相を専門家に直撃!【美容の常識ウソ?ホント?】
  • Webサイト 美的.com様 夜遅い時間でも食事はしたほうがいいってホント?真相を専門家に直撃!【美容の常識ウソ?ホント?】
  • Webサイト 美的.com様 16時間ダイエットがいちばんキレイに痩せられるってホント?真相を専門家に直撃!【美容の常識ウソ?ホント?】
  • Webサイト 美的.com様 ダイエット中でも1日1回なら「好きなだけ食べてもいい」ってホント?真相を専門家に直撃!【美容の常識ウソ?ホント?】
  • Webサイト 美的.com様 運動よりカロリーコントロールのほうが簡単に痩せられるってホント?真相を専門家に直撃!【美容の常識ウソ?ホント?】
  • Webサイト 美的.com様 ダイエット食にサラダは向いていないってホント?真相を専門家に直撃!【美容の常識ウソ?ホント?】
  • Webサイト 美的.com様 塩分を摂り過ぎると太るってホント?真相を専門家に直撃!【美容の常識ウソ?ホント?】
  • Webサイト 美的.com様 揚げものはサラダ油よりオリーブオイルを使ったほうがローカロリーになるってホント?真相を専門家に直撃!【美容の常識ウソ?ホント?】
  • Webサイト 美的.com様 ダイエット中も白米は食べたほうがいいってホント?真相を専門家に直撃!【美容の常識ウソ?ホント?】
  • Webサイト 美的.com様 ダイエットにカロリー制限は意味がないってホント?真相を専門家に直撃!【美容の常識ウソ?ホント?】
  • Webサイト 美的.com様 ファスティングでは痩せないってホント?真相を専門家に直撃!【美容の常識ウソ?ホント?】
  • Webサイト 美的.com様 糖質制限ダイエットにもデメリットがあるってホント?真相を専門家に直撃!【美容の常識ウソ?ホント?】
  • Webサイト 美的.com様 食事制限だけで1週間で痩せられるってホント?真相を専門家に直撃!【美容の常識ウソ?ホント?】
  • 2021年12月 Webサイト myreco様【簡単腸活レシピ♪】冬こそ汗のニオイケアに!管理栄養士がおすすめする腸活レシピ特集
  • 2022年1月 月刊『茶の間』様 健康こめ油について栄養コメント監修
  • 2022年4月号 Harper's BAZAAR 「熟成肉に低温調理…食中毒に要注意(P179)」」
  • 2022年6月 edimo様【専門家監修】妊娠中におすすめの大豆ミート8選。料理のバリエーションが広がるレシピも紹介
  • 2022年6月 edimo様【専門家監修】ビネガードリンクおすすめ8選。高血圧、肥満に悩む人必見!
  • 2022年7月 Harper's BAZAAR様 禁酒することで体に起こるメリットは? ダイエットや美肌効果など、管理栄養士が解説
  • 2022年7月 OurAge様 ボリュームたっぷりの一汁一菜で手軽にやせる!「内臓力®」を高める方法とは?
  • 2022年8月 edimo様【管理栄養士監修】内臓力を高めるおすすめ食品5選。手軽に取り入れられる簡単腸活レシピも紹介!
  • 2022年9月4日 BuzzFeed News様 「スタバと二郎系ラーメン「ほぼ同じカロリー」ツイートが拡散→誤り」
  • 2022年9月4日 BuzzFeed News様 「カロリーにとらわれていた」摂食障害を経験した管理栄養士が語ったこと。「1日100キロカロリーの無理なダイエットで倒れ…」
  • 2022年10月~ ウェルファムフーズ様「森林どり」レシピセレクト・PR
  • 2022年10月 VOCA WEB様【冷凍食品】の都市伝説を一挙暴く!食べすぎると不健康?添加物の量は?栄養素は残ってない?
  • 2022年10月 VOCA WEB様管理栄養士セレクト【冷凍食品14選】!ヘルシーなのにしっかり満足感を得られる!
  • 2022年11月 Harper's BAZAAR様 2023年1・2月合併号「栄養士が栄養学的に解く食の誤解vol.1 ~冷凍食品~」
  • 2022年12月 昭和45年女 増刊昭和45年男 2023年1月号 「更年期をぶっとばす!「ホル活ごはん」でワタシ活性術 P104~107」
  • 2022年12月 Webサイト「by.S」様 「間食やデザートもOK!食べても痩せる新しい食生活「リデュースタリアン」をダイエット講師が解説」
  • 2023年2月 Webサイト「美的.com」様 「プロテインより鶏胸肉のほうがタンパク質を効率良く摂れるってホント?」
  • 2023年2月 Webサイト「美的.com」様 「ダイエット中は鶏胸肉の皮は食べないほうがいいってホント?」
  • 2023年2月 Harper's BAZAAR様 2023年6月号「栄養士が栄養学的に解く誤解Vol.2 「ミルク」の誤解」
  • 2023年2月 月間「茶の間」様 万力梅を使ったレシピ考案&栄養コメント
  • 2023年3月 月間「茶の間」様 レーズンレシピ考案&栄養コメント(小川亜希子先生)
  • 2023年4月 Webサイト「ananBetauty+」様 「節約に超役立ちます! 管理栄養士直伝「鶏肉のお得な買い方と簡単冷凍術」
  • 2023年4月 Harper's BAZAAR様 2023年6月号「栄養士が栄養学的に解く誤解Vol.3 「チートデイ」の誤解」
  • 2023年5月 Harper's BAZAAR 2023年7·8月合併号 「栄養士が栄養学的に解く誤解Vol.4 ~サラダ=野菜の誤解~」
  • 2023年5月 Harper's BAZAAR Web「「ダイエットの呪縛」から自分自身を解放するには?摂食障害を克服した管理栄養士・三城円さんに聞く、コンプレックスとの向き合い方」
  • 2023年6月 読売新聞系WebサイトOTEKOMACHI様「クッキングシートに包んでレンジでチン…夏の「包み蒸し」レシピ」コメント担当
  • 2023年10月 時事通信様 「内臓力を高めるクッキングシートで包み蒸し」取材
  • 2024年6月 mybest様「フルーツ青汁のおすすめ人気ランキング53選」栄養面のコメント・取材
  • 2024年6月 月間茶の間 8月号「梅干を使ったレシピ」と梅干の栄養コメント・取材
  • 2024年7月 美的(小学館) 9月号 免疫と栄養/八海山あまさけの栄養のコメント・取材



  • 【テレビ・新聞・ラジオ】
  • 2012年8月 カスペ 愛しの残念オンナちゃん(フジテレビ) 食事献立担当
  • 2014年12月「世界ミラクルラボラトリー2(フジテレビ)」出演
  • 2015年3月25日放送 「ノンストップ!」(フジテレビ)企画協力
  • 2015年4月5日放送「たけしのTVタックル」(テレビ朝日)企画協力
  • 2017年8月 AbemaTV Wの悲喜劇#22「みんなホントはぽちゃが好き!」出演
  • 2020年 NHK BSプレミアム 偉人たちの健康診断「江戸の健康革命」出演
  • 2022年2月4日 読売新聞(全国版・朝刊)~冬季うつ悩んでいませんか~「くらし・家庭」欄 「冬季うつ」コメント
  • 2023年6月7日 読売新聞「暑い日はレンジで包み蒸し~クッキングシートで手軽に~」料理・コメント担当
  • 2023年10月24日 株式会社Schoo(スクー)様 【あなたの不調をやわらげる栄養の力】「食べる」行動選択のヒント 授業講師担当



  • 【PR・監修・アンバサダー】
  • 2015年9月~1年間 アサヒ飲料「ゼロカク」缶へコメント掲載
  • 2017年(1年間) 伊藤園様 水素水PR
  • NOMON株式会社 ワサビス、バーリーマックスアンバサダー



  • 【商品開発】
  • 岩手県・秋田県他 販路開拓・商品開発・飲食店コンサルティング
  • MRSO様  人間ドック検診後の食事サポート システム開発メンバー
  • セキスイウレタン加工株式会社様 「食のバランスランチョンマット」商品開発・監修
  • 健康経営アプリケーション 食事面 開発・監修
  • 2020年 健康経営アプリケーション『WELSA』開発・監修
  • 2021年3月~8月 産前産後女性向け 商品開発(矢村千紘、香取美江、三城円)
  • 2021年 大和総研様 妊娠糖尿病向けアプリケーション開発(矢村千紘、三城円)
  • 2022年 大手食品会社様 腸活アプリケーション 食事監修



  • 【レシピ・献立・料理関係】
  • 2017年度 ホクト きのこらぼ様 コラム・レシピ監修
  • 2017年9月 伊藤園様 野菜飲料を使ったレシピBOOK監修
  • 2017年11月 伊藤園様 野菜飲料懸賞キャンペーン 献立監修
  • 2018年度 ホクト きのこらぼ様 コラム・レシピ監修
  • 2019年7月 Number Do 「お腹凹ませ栄養学」鯖缶レシピ・コメント
  • 2020年 フリーペーパーTABLEVA(タベレバ)6月号 レシピ作成・監修・撮影
  • 2020年 低温調理器「BONIQ」ダイエット・筋トレ献立考案担当
  • 2020年 定額制テイクアウトアプリ「POTLUCK」健康メニュー基準考案・監修
  • 2021年9月 10月1日は食物せんいの日 美養腸活クイーン加治ひとみ登壇!「腸会議2021~美養腸活~」ジャパンフリトレー様主催 「美養腸活」 ポップコーンとトルティーヤを使ったレシピ開発
  • 2021年12月 ウェルファムフーズ様「森林どり(むね肉)」を使った鍋レシピ考案・撮影・監修(三城円、小寺美江、香取美江)
  • 2021年12月 ウェルファムフーズ様「森林どり(むね肉)」を使った炒め物レシピ考案・撮影・監修(三城円、小寺美江、香取美江)
  • 2021年1月 ウェルファムフーズ様「森林どり(むね肉)」を使った野菜たっぷりソース・よだれ鶏などレシピ考案・撮影・監修(三城円、小寺美江香取美江)



  • 【セミナー・講師・イベント出演】
  • ランニングクラブとのコラボセミナー  食事セミナー担当
  • トレーナーとのコラボイベント「スポーツ栄養士を目指す方のセミナー」開催
  • CARNA様 スポーツクラブにてダイエットセミナー担当
  • BMS R-Lab 五反田様 ヨガスタジオ ダイエットセミナー担当
  • 大戸屋食育セミナー講師担当
  • 千葉県千葉市 介護予防教室講師担当
  • セラピスト向け 食事指導セミナー担当
  • 明治安田生命様「ダイエットとライフプランについて」 講演
  • 積水化成品工業株式会社様社員向け 健康経営セミナー実施(3回)
  • 2017年8月 日本栄養士会イベント 栄養の日 ランチョンセミナー講師
  • 2017年10月 聖徳大学人間栄養学部(管理栄養士活動論)講話
  • 2018年 大阪マラソン完走のためのスポーツ栄養セミナー(大阪と東京)
  • 2019年11月 インフォコム株式会社 社員向け健康経営セミナー講師
  • 2019年 低温調理器「BONIQ」クッキングバトル審査員
  • 2021年9月2日 「Emma Sleep 新商品発表会&コロナ禍で試したい睡眠のいいモノ・コト大集合!」HER-SELF女性の健康プロジェクト理事・管理栄養士×睡眠として登壇
  • 2021年9月 10月1日は食物せんいの日 美養腸活クイーン加治ひとみ登壇!「腸会議2021~美養腸活~」ジャパンフリトレー様主催 「美養腸活」イベント登壇・レシピ開発
  • 2021年11月 佐伯栄養専門学校「スポーツ栄養学」講義
  • 2022年1月 千葉県栄養士会様主催 一般市民講座 「健康づくりは栄養・運動・休養~冬のアクシデント/ヒートショックを防ぐために~ 睡眠編」登壇
  • 2023年6月 株式会社FPサンライズ様(福岡)マネーセミナー内 食育セミナー講師担当



  • 【飲食店コンサルティング】
  • 羽後町(秋田県) 道の駅立ち上げコンサル
  • 岩手県二戸市 販路開拓・商品開発・飲食店コンサルティング
  • 2018年10月~2020年3月 チコルデリカ様 監修
  • 2018年11月~2020年3月 チコルバル様 監修



  • 【その他】
  • 2020年9月29日~ 女性の健康プロジェクト「HER-SELF」理事就任

  • など ※その他の実績は「食の相談窓口 San-CuBic」HPに掲載してございます

アクセス

所在地 〒277-8520
千葉県柏市若柴178-4 柏の葉キャンパス148-2 6階(KOIL内)
TEL 070-5468-3195
営業時間 10:00-17:00
定休日 土・日・祝日
お問い合わせ

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